Türk hamsisine yurt dışından yoğun talep: 7 ayda milyon dolarlık ihracat

Karadeniz'in simgesi haline gelen Türk hamsisi, uluslararası pazarlarda büyük ilgi görüyor. Son veriler, yılın ilk 7 ayında hamsi ihracatından milyonlarca dolar gelir sağlandığını ortaya koydu.

Dış Pazar İlgisi Artıyor

Doğal beslenme şekli ve eşsiz lezzetiyle ön plana çıkan Karadeniz hamsisi, Avrupa'dan Asya'ya kadar geniş bir coğrafyada alıcı buluyor. Özellikle geleneksel mutfak kültürlerinde önemli bir yere sahip olan ülkeler, Türk hamsisine yoğun talep gösteriyor.

Sektör temsilcileri, hamsinin sadece ekonomik bir değer değil, aynı zamanda Türk deniz ürünleri sektörünün amiral gemisi olduğunu vurguluyor. Soğuk zincir taşıma sistemlerinin gelişmesi ve lojistik altyapının güçlenmesi, ürünün tazeliğini koruyarak uzak pazarlara ulaşmasını kolaylaştırıyor.

İhracat Hedefleri Büyütüldü

Yetkililer, yıl sonuna kadar hamsi ihracatında önceki yıllara kıyasla önemli bir artış hedeflediklerini belirtti. Karadeniz'de avlanan hamsinin dondurulmuş, taze ve işlenmiş formları dünyanın dört bir yanındaki sofralara ulaşıyor.

Öte yandan, Türk su ürünleri sektörü, hamsinin yanı sıra diğer deniz ürünlerinde de ihracat pazarlarını çeşitlendirmeye devam ediyor. Uzmanlar, sürdürülebilir avcılık politikalarının devam etmesi halinde sektörün büyüme potansiyelinin daha da artacağına dikkat çekiyor.