Manavdan aldığınız meyvenin üzerindeki etikette '8' görüyorsanız dikkat: Uzmanlar uyarıyor
Market ve manav reyonlarında satılan meyvelerin üzerindeki PLU etiketlerinin ne anlama geldiği tüketiciler tarafından sıklıkla mercek ediliyor. Uzmanlar, etiketin başındaki rakamın ürünün üretim şekline dair kritik ipuçları verdiğini belirtiyor.
Sebze ve meyve alışverişi sırasında ürünlerin üzerine yapıştırılan küçük etiketler çoğu tüketicinin dikkatinden kaçıyor. Ancak bu etiketlerdeki rakamlar, ürünün nasıl yetiştirildiğine ilişkin önemli bilgiler barındırıyor.
PLU kodları ne anlama geliyor?
Uluslararası ticarette kullanılan PLU (Price Look-Up) kodları, meyve ve sebzelerin üretim biçimini tüketicilere bildiren bir sistem olarak öne çıkıyor. Dört ya da beş haneli bu kodların ilk rakamı, ürünün genetik yapısı ve yetiştirilme yöntemi hakkında ipucu veriyor.
3 veya 4 ile başlayan kodlar: Klasik yöntemlerle, geleneksel tarım uygulamalarıyla yetiştirilen ürünleri tanımlıyor.
9 ile başlayan kodlar: Organik sertifikalı, kimyasal gübre ve pestisit kullanılmadan üretilen meyve ve sebzeleri işaret ediyor.
8 ile başlayan kodlar: Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) içerdiği düşünülen ürünler için kullanılıyor. Uzmanlar, bu etiketi taşıyan ürünlerin özellikle GDO'ya duyarlı bireyler tarafından tercih edilmemesi gerektiğini vurguluyor.
Tüketicilere öneriler
Gıda mühendisleri ve beslenme uzmanları, alışveriş sırasında ürün etiketlerinin mutlaka kontrol edilmesini tavsiye ediyor. 8 ön ekiyle başlayan PLU kodu taşıyan meyvelerin günümüzde birçok ülkede üretim ve satışı sıkı düzenlemelere tabi tutuluyor. Sağlıklı beslenme bilincinin artmasıyla birlikte organik ürünlere olan talep de her geçen gün yükseliyor.
Tüketicilerin, aldıkları ürünün menşei ve üretim yöntemi hakkında bilinçli tercihler yapabilmesi için etiket okuma alışkanlığı kazanması büyük önem taşıyor.
