Erzincan'ın 'ekşi suyu' dünya pazarında: İhracat ağı genişliyor

Erzincan'da yüzyıllardır doğal kaynaklardan elde edilen ve yörede 'ekşi su' olarak anılan maden suyu, artan uluslararası ilgiyle dikkat çekiyor. Bölgenin kendine özgü mineral yapısıyla öne çıkan ürün, yaz aylarında yaşanan talep artışını karşılayabilmek amacıyla üretim tesislerinde yoğun mesaiye başladı.

Üretim hızlandı, hedef yeni pazarlar

Yetkililer, yaz sezonuyla birlikte yurt içinde belirgin biçimde yükselen tüketim oranlarına paralel olarak üretim kapasitesini artırdıklarını belirtti. Doğal kaynak suyunun mineral dengesi ve aromasıyla tüketicilerin beğenisini kazanan 'ekşi su', mevcut pazarların yanı sıra yurt dışına açılarak yeni müşterilere ulaşmayı hedefliyor.

İhracat ağı genişletiliyor

Erzincan'ın coğrafi işaret potansiyeli taşıyan bu doğal ürünü, ihracat ağının genişletilmesiyle uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma gelmeye hazırlanıyor. Sektör temsilcileri, bölgedeki üreticilerin yeni ihracat kanallarıyla hem ülke ekonomisine katkı sağladığını hem de Erzincan'ın tanıtımına önemli bir destek verdiğini vurguladı.

Önümüzdeki dönemde hedef pazarların çeşitlendirilmesi ve üretim hatlarının modernize edilmesiyle 'ekşi su'nun uluslararası arenada daha etkin bir rol oynaması bekleniyor.