Almanya’da 20 Ekim 2026 tarihinde yayımlanan tüketici uyarısı, Ikleel Algabal markalı 200 gramlık öğütülmüş sumak ürününün piyasadan geri çağrıldığını bildirdi. Olay, Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) üzerinden duyuruldu ve ciddi risk kategorisinde değerlendirildi.
Laboratuvar incelemelerinde ürünün içeriğinde gıda üretiminde kullanımına izin verilmeyen Sudan I ve Sudan IV adlı sentetik boyalar belirlendi. Analizler, sumağın kilogramında 534,5 mikrogram Sudan I ve 114,2 mikrogram Sudan IV bulunduğunu gösterdi. Üründe E122 ve E124 kodlu Azorubin ile Koşinil Kırmızısı A da saptandı.
Sudan I ve Sudan IV, normal koşullarda plastik, tekstil, boya ve çeşitli endüstriyel ürünlerin renklendirilmesinde kullanılıyor. Gıdalarda kullanımı yasak olan bu maddeler hakkında genotoksik ve kanserojen etki potansiyeli konusunda bilimsel değerlendirmeler yapıldı. Vücutta parçalanmaları sonucunda sağlığa zarar verebilecek aromatik aminler oluşabiliyor.
Alman yetkililer, geri çağırma kapsamındaki sumakların tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıda bulundu. Tüketici uyarısında, ürünün 200 gramlık ambalajlarda sunulduğu belirtildi. Ambalajların üzerinde Arapça yazılar da bulunuyor.
İncelemeler, geri çağrılan markanın arkasında Mersin’de kayıtlı ME TRADE INTL Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirket’inin bulunduğunu gösterdi. Şirketin Mersin’in Yenişehir ilçesinde kayıtlı olduğu ve 2025 WorldFood İstanbul fuar kataloğunda yer aldığı aktarıldı. Şirket, Ikleel Algabal markasını Türkiye menşeli bir marka olarak tanıtıyor.
Kaynak: Sözcü
