Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılı Bitkisel Üretim 2.Tahminini yayımladı. Tahmin, tahıllar ve diğer bitkisel ürünler ile meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretiminde artış, sebze üretiminde ise azalma beklediğini gösteriyor.
Genel üretim tahmininde tahıllar ve diğer bitkisel ürünler, yem bitkileri hariç, bir önceki yıla göre %17,3 artarak 78,6 milyon tona ulaşacak. Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretimi %60,8 artışla 31,5 milyon ton, sebze üretimi ise %0,8 azalışla 33 milyon ton olarak hesaplandı.
Tahıl üretiminin 2026 yılında %30,9 artarak yaklaşık 44,8 milyon ton olması bekleniyor. Buğday üretiminin %37,9 artışla 24,8 milyon tona, arpa üretiminin %66,7 artışla 10 milyon tona çıkması öngörülürken mısır üretiminde %4,7 gerileme ve 8,1 milyon ton seviyesi bekleniyor.
Kuru baklagiller grubunda nohut üretimi 525 bin ton, kuru fasulye üretimi 204,3 bin ton, kırmızı mercimek üretimi 368,6 bin ton olarak tahmin edildi. Patates üretiminin %3,1 azalarak 6,2 milyon tona inmesi, soya üretiminin %14,3 düşerek 127,6 bin tona gerilemesi öngörülürken ayçiçeği üretiminin %21,8 artışla 2,4 milyon tona çıkması bekleniyor.
Sebze grubunda hıyarda %10,2, havuçta %7,5, beyaz lahanada %9,1 ve karnabaharda %13,7 üretim artışı öngörüldü. Kuru soğanda %30,8, sakız kabakta %5,2, kıvırcık marulda %13,0 ve taze soğanda %12,6 azalış bekleniyor. Şeker pancarı üretiminin ise %5,8 artarak 22 milyon tona ulaşması tahmin ediliyor.
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri grubunda elma %97,4, şeftali %109,2, nektarin %114,9 ve kiraz %289,7 artış bekleniyor. Portakal %76,4, limon %65,0, fındık %62,6, ceviz %86,8, Antep fıstığı %42,6 ve zeytin %75,5 oranında artacak. Muz üretiminde ise %2,4 azalış öngörülüyor.
Kaynak: Sabah Son Dakika
