Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerinde ortaya çıkardığı taklit ve tağşiş ürünleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın son güncellemesinde sucuk, salam, köfte, kıyma, lahmacun harcı, zeytinyağı, kekik ve siyah çayın da aralarında bulunduğu 15 ürün listeye alındı.
Et Ürünlerinde Şok Tespitler
Yapılan incelemelerde, dana sucuğu ve çiğ dana kıyması adıyla satışa sunulan bazı ürünlerde tek tırnaklı (at, eşek) eti tespit edildi. Bazı sucuk örneklerinde deri dokusu ile kanatlı eti belirlenirken, piliç salamda mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıktı.
Et ürünlerindeki uygunsuzluklar bununla sınırlı kalmadı. Kuru köftede baş eti, lahmacun harcı ve kasap köftede ise taşlık gibi sakatatların kullanıldığı tespit edildi.
Zeytinyağı ve Baharatlarda Da İhlal
Bakanlığın açıkladığı listede bitkisel ürünlere ilişkin ihlaller de yer aldı. Natürel sızma zeytinyağı olarak satılan bazı ürünlere tohum yağlarının karıştırıldığı belirlendi. Denetimlerde kekikte yabancı madde bulunurken, iki farklı siyah çay ürününde gıdalarda kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.
