Elazığ'ın coğrafi işaretli geven balında hasat heyecanı

Elazığ'da coğrafi işaret tescili bulunan geven balında hasat sezonu resmen başladı. Bölgenin kendine özgü florasıyla beslenen arılar, yüksek rakımlı yaylalardan toplanan geven çiçeklerinden elde edilen balla dikkatleri üzerine çekiyor.

Bölge ekonomisine katkı sağlıyor

Yıllık üretimiyle hem yöre halkının geçim kaynağı hem de Türkiye'nin bal ihracatına önemli katkı sunan geven balı, kendine has aroması ve kıvamıyla aranan ürünler arasında yer alıyor. Arıcılar, hasat döneminde sabahın erken saatlerinden itibaren kovanların başına geçerek hummalı bir çalışma yürütüyor.

Uzmanlar, geven balının doğal yapısı ve katkısız üretim süreci sayesinde tüketiciler tarafından yoğun ilgi gördüğünü belirtiyor. Coğrafi işaret tescilinin ürüne değer kattığını vurgulayan üreticiler, bu yılki verimden memnun olduklarını ifade etti.